春风轻拂，本是享受大自然的美好时光，可你的鼻子却开始“抗议”？喷嚏不断、眼睛痒得难受、皮肤还起了红疹？春天本该是孩子们在草地上尽情撒欢奔跑的季节，有的小朋友却因皮肤莫名瘙痒，一抓就起红疹，只能眼巴巴地看着窗外的小伙伴们嬉笑玩耍。

过敏的症状五花八门，除了打喷嚏、鼻痒、眼睛红肿、皮肤瘙痒起疹，还有人会出现咳嗽、气喘、腹泻等症状。这些症状不仅大大降低了生活质量，还可能对身体健康埋下更大隐患。

别急，今天河南省儿童医院临床营养科主任李永春，将从营养的角度出发，给你支几招，给你的餐桌加点强力 “Buff”。

春日“过敏君”为何缠上你？

春季时，人体免疫系统如同正在“重启”的电脑，正经历一场大调整。随着气温逐渐回升，外界环境发生明显变化，免疫系统得努力适应这个全新环境。在这个过程中，免疫功能很容易“掉链子”，出现紊乱情况。

再加上春季万物复苏，植物开花授粉，各种过敏原也跟着活跃起来，过敏就这么找上门啦。在免疫系统与过敏原的“战争”里，营养起着关键作用。合理的营养就像给免疫系统穿上坚固铠甲，帮助我们更好地抵御过敏原的入侵。

营养界的抗敏 “特种兵”

在与过敏的较量中，维生素和矿物质、植物化学物等就像身体里的“秘密武器”，从不同方向发力，助你预防和缓解过敏症状。快来看看这些营养素的神奇作用吧！

维生素C：组胺 “急刹车”

当我们接触到过敏原，身体就会释放组胺，组胺会让我们出现打喷嚏、流鼻涕、皮肤瘙痒等过敏症状。维生素C能抑制组胺的合成，促进组胺降解，从而减轻过敏反应。

明星食物：樱桃、猕猴桃、草莓、橙子、西兰花、甜椒等。

锌：免疫系统 “指挥官”

当我们接触到过敏原，身体就会释放组胺，组胺会让我们出现打喷嚏、流鼻涕、皮肤瘙痒等过敏症状。维生素C能抑制组胺的合成，促进组胺降解，从而减轻过敏反应。

最佳来源：牛肉、猪瘦肉、海鲜类食物如牡蛎、虾等。

注意：食物中的植酸、膳食纤维、钙等含量高时，可能会干扰锌的吸收。所以在补充锌的过程中，要关注与其他营养素的合理搭配。

Omega-3脂肪酸：炎症“灭火器”

Omega-3脂肪酸具有强大的抗炎作用，能有效减轻过敏反应引起的诸如咳嗽、气喘、皮肤、红肿、瘙痒等炎症症状。

黄金组合：深海鱼、亚麻籽、核桃仁。

冷知识：烹饪深海鱼时，建议选择蒸、煮、炖等低温烹饪方法。因为Omega-3脂肪酸在高温下容易氧化，用低温烹饪能保留更多营养价值。

益生菌：肠道健康 “守护者

肠道健康与过敏息息相关。益生菌能调节肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，阻止过敏原进入血液。

优选菌株：LGG鼠李糖乳杆菌、BB-12动物双歧杆菌。

营养抗敏的贴心小妙招

除了饮食调整，日常生活中还有很多小细节能帮你预防过敏：

1.保持室内空气清新

选择花粉浓度较低的时段开窗通风，让新鲜空气进来，赶走污浊空气。

2.持续规律运动

全身性运动能增强免疫力，改善过敏体质。花粉过敏者户外运动时要避开花粉值高的时段。

3.注意个人卫生

外出回家后及时更换衣物，洗脸、洗手、清洗鼻腔，有效清除过敏原。生理盐水清洗鼻腔能温和冲洗掉花粉和分泌物，减轻过敏症状。

4.保持心情愉快

情绪对身体健康很重要。压力过大、情绪焦虑会影响免疫系统功能，加重过敏症状。保持心情愉悦，让免疫系统更“给力”！

春天别让过敏找上门，用这份“吃出来的免疫力”攻略，全方位守护你的健康吧！

来源：临床营养科